ספר זה הוא המשך לספר"תרבות חומרית בארץ ישראל בימי התלמוד (תשנ"ד) וכקודמו הוא עוסק בכלים ובמתקנים ארץ-ישראליים מן התקופה הרומית, כשהוא מתבסס על מקורות ההלכה והאגדה בשילוב עם עדויות ארכיאולוגיות ותוך השוואה עם איזכורים שבספרות היוונית והלטינית בת התקופה.